华南农业大学测试中心成立于1979年，是学校教学科研仪器分析测试的校级公共平台和具有国家计量认证资质的农业环境与农产品安全领域的对外检测服务机构。中心于2004年相继获得广东省质量技术监督局和国家认证认可监督管理委员会计量认证资质，成为全国高校系统唯一一家获认证资质的农业院校测试中心；2010年、2012月分别通过国家实验室资质认定监督的农药残留与食品安全扩项评审，成为全国高校系统首家具有食品类检验资质认定机构。
中心现有实验室面积3000多平米、大型仪器设备46台（套）、仪器设备总值近3000万元，具备农业环境与食品安全领域6大类19小类40项参数的检测能力。