广州发酵工程技术服务平台已拥有16台套20L～5000L全自动兼性发酵系统，并配套发酵产物分离纯化、检测和冻干设备，适合真核微生物、原核微生物、植物细胞、藻类发酵中试研究，是我省配置先进、功能齐全的发酵工程中试基地，也是我省唯一一个能向社会全面开放的发酵工程中试服务平台；拥有“多功能生物反应器”、“ 低剪切力离心分离机”、“ 一种藻类细胞培养反应器”、“ 多联活性双歧杆菌产品的制备方法”、“ 大豆活性乳酸菌饮料及其生产方法”、“ 一种纳豆激酶的纯化方法”等十多项授权专利技术，形成了深厚的发酵中试服务技术贮备。发酵工程技术研究中心专业化的中试服务，解决了众多生物技术企业的产业化放大问题，提高了其生物技术成果转化率，降低了转化成本，减少了重复建设，产生了巨大的经济效益和社会效益。