β-胡萝卜素合成与包被新工艺的开发_广州生物与健康产业公共服务平台

β-胡萝卜素合成与包被新工艺的开发

来源：广州科技与信息化局日期：2013-12-17 16 【字体：大中小】

成果名称： β-胡萝卜素合成与包被新工艺的开发

完成单位：广州智特奇生物科技有限公司

完成人员：吴世林,陈锦绣,何金明,邸维龙,张欣欣,吕勇,王万祥

成果摘要：
1、该成果以1,4-二醇-2-丁烯为起始原料，采用特殊催化剂进行催化并通过对反应体系条件进行改进，提高了反应收率，经五步反应合成β-胡萝卜素，总收率达42%。

2、该成果采用了双层包被技术，产品稳定性良好，具有良好的抗光、氧、热、湿特性，能耐受饲料加工及贮存过程中的各种条件变化；有良好的生物利用率。