成果名称：     Borojo果降糖活性成分的研究与开发
完成单位：     广州市宜健医学技术发展有限公司,广州医科大学
完成人员：     焦红,孟平,王家骥,李丹,黄华军,刘超,胡烨敏,陈骁熠,雷毅雄,孙超
起始时间：     2011-04-01
终止时间：     2012-12-01
组织鉴定单位：     广州市科技和信息化局
鉴定日期：     2013-11-25
申报部门：     
登记日期：     2013-11-25
成果摘要：     2013年11月 25日，广州市科技和信息化局组织和主持召开了由广州市宜健医学技术发展有限公司、广州医科大学（原广州医学院）共同承担的广州市科技计划项目"Borojo果降糖活性成分的研究与开发"（2011J4300077）验收会。验收专家组听取了的课题组的项目汇报，审阅了有关资料，进行了质询，经认真讨论，形成验收意见如下： 1、提供的验收资料齐全，符合科技项目验收要求。 2 、完成活性因子的提取、活性物化学结构的鉴定，优化制备了活性物8,9-环烯醚萜苷对照品。建立了Borojo（宝乐果）制品中活性因子定量测试分析方法，回收率达98%以上，准确度达95%以上；同时建立了浓缩果粉的多种氨基酸、水溶性维生素、多糖、脂肪酸、多种微量元素，等检验方法SOP 6项。 3、用核磁共振、串联质谱、色谱和光谱技术对Borojo（宝乐果）做了全营养素分析，发现宝乐果富含人体必需氨基酸，电解质、多酚、倍半萜类等活性物质含量高，是优良食品来源，申请进口新资源食品行政许可1项。 4、完成了宝乐果粉安全卫生和毒理学实验，其亚急性毒性无作用剂量大于10.0g/kg BW，人体ADI值大于0.1 g/kg BW，按照人均体重60kg计算，每天大于15g长期使用Borojo（宝乐果）果粉是安全的人体参考摄入量指标。 5、进行了宝乐果提取物在细胞水平GPCR快速筛选定位、抗光老化恢复紫外照射的细胞功能、体内体外抗氧化、血糖生成指数、动物降糖等试验，获得了大量有价值的研究数据。 6、生产出宝乐果辅助降糖食品3个；按照中国、香港、北美、南美法规要求制作了宝乐果健康口服液营养成分标签各1份。 7、发表了论文10篇，全国营养学术会议交流2篇；申请了专利2项，其中获得专利授权1项。 验收专家组一致认为，该项目已完成广州计划项目任务书的各项指标要求，经费使用合理，同意通过项目验收。