成果名称： 藿香正气口服液
完成单位： 广州华农大实验兽药有限公司
完成人员： 武力,李美娣,涂玉蓉,王昌库,陈宝妮,罗华东,卓曲,黄永亮,聂斌,陈素珍,廖江帆,王斌斌
起始时间： 2007-01-01
终止时间： 2012-02-01
组织鉴定单位： 中华人民共和国农业部
鉴定日期： 2012-02-21
申报部门： 
登记日期： 2012-02-21
成果摘要： 1 课题来源与背景 当前食品安全事件频发，如"健美猪"、"速生鸡"、"双汇瘦肉精"等给我国特别是养殖大省广东、山东地区的养殖业带来了毁灭性的打击，不仅造成了巨大的经济损失，而且产生了严重的民族食品安全危机，从而对我国养殖业的高效、安全生产提出了严厉的质疑和拷问。那么，如果抗生素大范围禁用后，如何保证畜禽机体健康、安全成长，已经成为行业内的一道难题。因此，开发一种可提高畜禽机体抗病力，同时又能生产出安全肉产品的动物保健品意义重大，具有广阔的应用前景。藿香正气口服液配方独特，在人们日常解表祛暑、化湿和中等保健方面具有非常广泛的应用，目前由于其使用成本、应用推广难度大等缘由尚未在畜禽养殖方面获得广泛的应用。藿香正气口服液是由苍术等10味组成。具有解表祛暑、化湿和中的功能，主治外感风寒、内伤湿滞、夏伤暑湿、胃肠型感冒。藿香正气口服液方中以藿香为君，辛散风寒，芳香化湿，升清降浊，和脾和胃；半夏曲燥湿降逆，和胃止呕；厚朴行气化湿，宽中除满；紫苏、白芷助藿香外散风寒，又兼芳香化湿共为臣，陈皮理气燥湿和中，茯苓、苍术健脾利湿，大腹皮行气利湿，桔梗宣肺利膈，生姜、大枣调和脾胃共为佐药，甘草调和诸药为使。其配伍共有4个特点：一药双效奏表里同治之功；升清降浊以斡旋中州运化；化湿未忘行气，气化则湿亦化；祛邪扶正，正不正之气。该方在药势上表里上下前后分消，功用上能补能泻能散能化，因而藿香正气口服液治理兼顾散表，升清又可降浊，化湿并能行气，祛邪不忘扶正。藿香正气口服液复方中所含化学成分较多，包括甘草苷、橙皮苷、水合氧化前胡素、花椒毒素、甘草酸、橙黄酮或异橙黄酮、欧前胡素、和厚朴酚、厚朴酚。 2 研究目的与意义 本项目以开发一种安全、高效、绿色的中兽药动物保健品、化解食品安全危机为出发点，拟通过结合固体微粉发酵和传统提取的工艺技术研制出藿香正气口服液新工艺产品，降低产品生产成本，提高药效，并进行产品应用推广，形成畜禽用药方案，并带动行业从业人员逐渐养成安全生产的意识，降低食品安全威胁，产生巨大的经济效益、社会效益和生态效益。 3 主要论点与依据 本项目主要结合固体微粉发酵和传统提取工艺技术，对藿香正气口服液工艺技术进行了研究，通过小试、中试和工艺放大研究，不断摸索、优化，形成了藿香正气口服液发酵提取工艺技术，结果显示，该工艺稳定、无污染、成本低，可实现产业化生产；并进行了药学研究、药理毒理学研究和临床试验研究，以及市场推广应用。 4 创见与创新 首次结合固体微粉发酵与传统提取工艺技术研制出藿香正气口服液新工艺技术产品，通过将藿香正气口服液组方中的中药粉碎成300目的微粉后，经过发酵工艺后再进行提取，能使药物有效成分充分溶出，提取率大大提高。采用固体微粉发酵和传统提取结合的工艺，提取后废渣极少，经简单处理后可直接供畜禽使用，不产生废渣、废液，具有低碳环保、产品利用率高、资源利用率高、设备相对简单，操作性强等特点。 5 社会效益推广应用证明，猪、鸡在饮水中连续添加藿香正气口服液，可明显提高畜禽饮水量和采食量，有效预防应激发生，提高成活率，增加出栏重，降低料肉比，有利于提高机体抗体水平，同时减少了其他同类药物的使用。胃共为佐药，甘草调和诸药为使。其配伍共有4个特点：一药双效奏表里同治之功；升清降浊以斡旋中州运化；化湿未忘行气，气化则湿亦化；祛邪扶正，正不正之气。该方在药势上表里上下前后分消，功用上能补能泻能散能化，因而藿香正气口服液治理兼顾散表，升清又可降浊，化湿并能行气，祛邪不忘扶正。藿香正气口服液复方中所含化学成分较多，包括甘草苷、橙皮苷、水合氧化前胡素、花椒毒素、甘草酸、橙黄酮或异橙黄酮、欧前胡素、和厚朴酚、厚朴酚。综上所述，本项目以开发一种安全、高效、绿色的中兽药动物保健品、化解食品安全危机为出发点，拟通过结合固体微粉发酵和传统提取的工艺技术研制出藿香正气口服液新工艺产品，降低产品生产成本，提高药效，并进行产品应用推广，形成畜禽用药方案，并带动行业从业人员逐渐养成安全生产的意识，降低食品安全威胁，产生巨大的经济效益、社会效益和生态效益。