预防医学
研究动向:食物源性细菌性疾病的噬菌体技术综合防治研发
| 研究时间： | 2008 |
| 研究单位： | 广州中大医药发展中心有限公司 |
| 研究者： | 何俭 |
| 研究领域: | |
| 预防医学 | |
| 内容简介: | |
| 项目研究利用噬菌体技术建立控制食物源性细菌性疾病的方法和产品，减少食物链中人畜共患细菌性疾病传播，项目研究的四个方面为：肠杆菌科诊断用噬菌体（裂解法）产业化、高灵敏度细菌诊断用噬菌体（扩增法）和1CFU检测技术、鸡猪沙门氏菌预防治疗用噬菌体、和食品杀菌用噬菌体。其主要创新点在于为公共卫生和食品安全提供噬菌体技术的监测检验手段，和食物链环节中应用杀菌噬菌体制剂和预防治疗性噬菌体制剂，是抗生素和化学药物之外的另一个技术领域。项目完成后的主要成果：细菌诊断用噬菌体（裂解法）产品，和1CFU水平诊断用噬菌体（扩增法）以及预防治疗性噬菌体，以及食品和环境杀菌用噬菌体。项目的主要用途和使用范围：畜禽养殖、食品加工、相关食物链环节细菌检验、细菌感染预防和治疗，特定环境细菌控制。 | |
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