项目主要研究姜黄素代谢转化产物抗胃癌BGC823细胞活性,采用caco2细胞模型观察姜黄素在肠道的转运与转化，制备不同的姜黄素代谢转化产物，对比观察姜黄转化前后化学成分含量及其体外抗胃癌活性的变化，明确姜黄素抗胃癌的物质基础，为姜黄素结构改造、姜黄素体内抗活性转化产物的新药开发提供实验依据。其主要创新点在于在细胞水平全面研究姜黄素及其抗胃癌活性物质的吸收、转运、转化和/或排泄过程，是中药药物代谢体外研究方法的创新、完善与发展，为中药及其活性物质基础的代谢动力学研究提供新的研究方法。项目完成后的主要成果发表学术论文4篇，申请新药专利一项，申报新药一项。项目的主要用途和使用范围阐明姜黄素抗胃癌的活性物质基础，为新药开发奠定基础。