生物医药技术
研究动向:高产门冬酰胺酶欧文氏菌菌株的选育及发酵技术的研究
| 研究时间： | 2007 |
| 研究单位： | 广州市微生物研究所 |
| 研究者： | 梁淑娃 |
| 研究领域: | |
| 医药生物技术 | |
| 内容简介: | |
| 主要内容:1）对自选获得的门冬酰胺酶欧文氏菌进行选育，选育出1-2株高产且产酶特性稳定的欧文氏菌菌株。 2）发酵工艺的进一步研究，通过培养基配方的改进及对生产门冬酰胺酶的发酵过程进行调节控制，50L罐中间试验的发酵效价达到50IU/ml以上，同时探索出适宜于产业化生产门冬酰胺酶的发酵工艺。 3）门冬酰胺酶的初步分离纯化试验。关键技术：1）高产门冬酰胺酶欧文氏菌株的选育。2）摇瓶及5L罐高产欧文氏菌发酵合成门冬酰胺酶的最佳小试条件。3）50L罐发酵中间试验条件优化控制，找出放大生产规律。4）门冬酰胺酶分离纯化工艺的初步研究，分离出的门冬酰胺酶的纯度达到国家药品质量指标（≥90%）。特色和创新：本项目通过选育筛选出高产门冬酰胺酶欧文氏菌菌株，进行发酵工艺的研究，通过对营养源及特殊生长因子的研究，采用5L--50L罐发酵生产门冬酰胺酶，进行培养条件的优化及探索酶的代谢规律，并初步进行门冬酰胺酶的分离纯化试验。与使用大肠杆菌生产的门冬酰胺酶比较，欧文氏菌生产门冬酰胺酶有以下特点：１）临床上与大肠杆菌生产的门冬酰胺酶产品具有相同的疗效，且与大肠杆菌产品具有互补特性。２）国内未见有用欧文氏菌生产门冬酰胺酶的报道，因此本研究无论在菌种应用、工艺研究及产品本身都具有创新性。利用欧文氏菌发酵生产门冬酰胺酶技术将填补国内空白。 | |
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