项目主要研究我国特种养殖的爬行类动物抗菌肽的提取、分离和纯化技术及其工艺,通过其生产工艺获得抗菌肽精致制品,进而研究其功能及其潜在的应用价值,利用现代分子生物学方法鉴定爬行类抗菌肽的理化性质和分子结构,通过一些实验动物模型探索其实际的应用价值其主要创新点在于国内外对爬行类动物抗菌肽的研究尚属空白,爬行类动物抗菌肽的提取、纯化和功能鉴定均属于创新性的工作项目完成后的主要成果能获得爬行类动物抗菌肽的提取、纯化和功能评价的方法和具有自主知识产权的新型抗菌肽2种以上,形成高质量科技论文5篇,申请国家发明专利2项项目的主要用途和使用范围是医学上的抗菌、抗肿瘤治疗等,食品工业中的食物保鲜以及动物饲料添加剂等领域。 |